2013年6月16日日曜日

とろける牛タンの赤ワイン煮

前菜は
トウモロコシのグリルと生ハムの組み合わせ
 レタスのサラダ
オニオンドレッシング
 メインは牛タンの赤ワイン煮
自家製ヌイユ添え
 ソースには赤ワインを2本使っている
濃厚な味わいだ
 自家製バゲット
 ってことは
これ本日3本目?