2012年4月26日木曜日

The 44th birthday

先日の私の誕生日、シェフに御馳走を作って頂いた。

先ずはチーズでワインを一杯

前菜は平目のカルパッチョに

きのこのマリネ、シェリービネガー風味













キャロット・ラペ







続いて、新玉葱の冷製スープ

もちろん、大好きなパンも

メインは牛頬肉の赤ワイン煮込み
もう、ワインが止まらない!
デザートは旬のフルーツをたっぷり使ったロールケーキをリクエストした。






































このあとプレゼントの贈呈式をして、お誕生日会は終了
今年は春夏のライディング用に、メッシュレザーのパンツを頂いた。
シェフありがとう!

来週はいよいよ娘の first birthday だ。